因島で育った栄養たっぷりな野菜
「しまなみリーフ」のレシピブック

生で食べるだけでなく、茹でたり加熱しても栄養たっぷりで美味しいため、初めてしまなみリーフを手に取るお客さんが調理しやすいようにレシピブックにまとめました。あざみ菜と高菜をかけ合わせて作られた、たからじまファームのオリジナル葉物野菜であるしまなみリーフは、因島の温暖な気候と豊かな自然に育まれながら、露地栽培×無農薬で伸び伸びと栽培されています。